Permulaan yang Sederhana
Syu, seorang pelajar yang rajin, membantu ibunya menjual nasi lemak di gerai kecil sebelum pergi ke sekolah. Dia bermimpi untuk mengembangkan perniagaan keluarga dan membanggakan ibunya.
Alami kelazatan kulinari terbaik dengan Nasi Lemak kami, hidangan ikonik Malaysia, di Sambal Lesung. Kami dengan bangganya menyediakan Nasi Lemak yang terbaik di Pulau Pinang, disediakan dengan bahan-bahan terbaik dan resipi asli.
Nasi Lemak di Sambal Lesung menampilkan nasi yang wangi dengan santan yang kaya, dihidangkan dengan sambal yang pedas, ikan bilis goreng yang rangup, kacang tanah yang garing, hirisan timun segar serta telur rebus yang sempurna. Setiap pinggan menawarkan gabungan rasa dan tekstur yang harmoni.
Terokai hidangan signature kami, termasuk:





Hidangan ini merupakan hidangan klasik Malaysia yang menggunakan nasi kukus santan wangi yang digandingkan dengan paha ayam diperap dengan rempah. Paha ayam digoreng sehingga kekuningan dan garing, kemudian dihidangkan bersama sambal, ikan bilis goreng rangup, kacang goreng, dan telur rebus untuk rasa yang memikat dan kenikmatan sejati masakan Malaysia.

Nasi lemak klasik yang dihidangkan bersama ikan cencaru goreng yang disumbat dengan sambal pedas buatan sendiri. Ikan cencaru digoreng rangup di luar, berempah dan berperisa di dalam. Dihidangkan bersama nasi lemak wangi, sambal, ikan bilis rangup, kacang goreng, telur rebus dan timun segar — satu hidangan tradisional yang penuh rasa dan memuaskan.

Inovasi pedas kepada hidangan kebangsaan Malaysia. Sotong segar dimasak bersama sambal buatan sendiri yang pekat dan beraroma, diperbuat daripada cili, bawang dan rempah ratus. Dihidangkan bersama nasi lemak wangi, ikan bilis rangup, kacang goreng, telur rebus, dan timun segar — satu sajian yang menyelerakan dan memuaskan.
Dengan sokongan pelanggan setianya, Syu mengasaskan jenama Sambal Lesung. Nama ini melambangkan sambalnya yang unik serta usaha keras dan ketabahan yang ditunjukkan oleh Syu dalam membangunkan perniagaan.
66, Jalan Mayang Pasir 1, Bandar Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang
+6 012-4954399
samballesung.my@gmail.com
Di Sambal Lesung, misi kami adalah untuk menyampaikan rasa sebenar warisan Malaysia melalui Nasi Lemak yang diolah dengan teliti dan sambal istimewa yang penuh cita rasa. Dengan komitmen yang mendalam terhadap kualiti, keaslian, dan tradisi, kami berusaha membawa rasa yang mengingatkan anda pada hidangan yang dimasak di rumah. Dari nasi kelapa yang kaya hingga sambal pedas yang berani, setiap suapan adalah kisah tentang keghairahan dan dedikasi kami dalam memperkenalkan masakan Malaysia yang tulen.