Di Sambal Lesung, kami menggunakan bahan-bahan yang terbaik untuk memastikan bahan segar dan berkualiti tinggi memenuhi dapur kami. Dengan komitmen ini, kami mencipta masakan tradisional yang penuh dengan rasa asli, memelihara warisan budaya dalam setiap hidangan yang kami sajikan.
Kami memilih beras basmati untuk menambah keistimewaan pada hidangan tradisional Malaysia kami. Dengan tekstur yang lembut dan aroma yang harum, setiap suapan nasi basmati memberikan pengalaman yang lebih elegan dan memuaskan.
Santan segar bukan sahaja memperkaya rasa, tetapi juga menambah kemewahan krim, menjadikan setiap gigitan lebih memuaskan dan penuh kenikmatan.
Kami menggunakan telur ayam segar berkualiti tinggi dalam setiap hidangan untuk memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna. Telur ayam kami bukan sahaja meningkatkan keaslian hidangan, tetapi juga menambah kelembutan dan rasa lezat pada setiap suapan. Dengan kualiti terbaik, telur ayam kami memberikan sentuhan segar dan asli dalam masakan tradisional Malaysia kami.
Timun segar kami menambah rasa kontras yang ringan, memberikan kesegaran yang menyegarkan kepada hidangan kami yang kaya dan pedas. Setiap hirisan timun mengimbangi rasa dengan sempurna, meningkatkan keseimbangan dan kenikmatan dalam setiap gigitan.
Cili segar menyemai setiap hidangan dengan kepedasan yang menyegarkan, memberikan keamatan rasa yang menjadikan setiap gigitan tidak dapat dilupakan. Rempah ratusnya yang meriah membawa dimensi baru pada setiap hidangan, menjadikannya lebih hidup dan menggugah selera.
Kacang memberikan kerangupan yang menggoda serta rasa pedas yang halus, menambah tekstur yang menarik dan sentuhan kekayaan pada hidangan kami. Dengan setiap suapan, kacang memperkaya rasa keseluruhan, menjadikan hidangan kami lebih memikat dan menyelerakan.
Ikan bilis menambah kedalaman umami yang kaya pada hidangan kami, memberikan tekstur rangup yang memikat dan rasa yang mempertingkatkan kekayaan sambal kami. Setiap suapan ikan bilis memperkaya pengalaman rasa, menjadikan hidangan lebih istimewa dan memuaskan.
Ayam seluruh kaki berbentuk L yang digunakan dalam ayam rempah kami diperap dengan teliti dan dimasak dengan sempurna. Setiap gigitan memuaskan, dengan rempah-rempah aromatik yang diserap mendalam ke dalam daging, mencipta pengalaman rasa yang kaya dan berperisa, memanjakan selera dari permulaan hingga akhir.
Ikan siakap yang segar memiliki daging halus dan anjal, melengkapkan hidangan kami dengan sempurna. Kesegaran ikan siakap berpadu harmoni dengan sambal kami, menambah kekayaan dan intensiti rasa, mencipta pengalaman makan yang lebih memuaskan dan menggugah selera.
Ikan Kembung lembut dan penuh rasa serta melengkapi sambal kami. Rasa pelbagai lapisan pada setiap hidangan, meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan.
Ikan keli dengan dagingnya yang halus dan rasa yang lazat menjadi pelengkap sempurna kepada hidangan kami. Kesegarannya menambah dimensi rasa yang unik, menjadikan setiap suapan lebih memikat dan beraroma..
Ikan pari yang lembut dan berperisa unik, dengan sedikit kemanisan pada dagingnya yang lembut, melengkapkan perasa dan topping dalam hidangan kami. Setiap gigitan menambah lapisan rasa yang kaya, menjadikan hidangan lebih kompleks dan memuaskan.
Ikan cencaru terkenal dengan dagingnya yang pejal dan tekstur yang kenyal, memberikan rasa yang kaya dan mendalam pada setiap hidangan. Keistimewaan ikan ini terletak pada kesegarannya yang menyatu dengan sambal, menjadikannya pelengkap sempurna untuk pengalaman rasa yang memuaskan.
Sotong menambah rasa segar dan sedikit kenyal pada hidangan kami. Teksturnya yang unik berpadu sempurna dengan sambal kami yang kaya, mencipta pengalaman rasa yang memuaskan dan menyeluruh dalam setiap suapan.
Lobster premium kami terkenal dengan dagingnya yang manis dan berair. Dipilih dengan teliti untuk memastikan kesegaran dan kualitinya, lobster ini menambah rasa yang kaya dan lazat pada hidangan sambal kami, memberikan pengalaman makan yang lebih istimewa dan memuaskan.
Udang menawarkan rasa manis, segar laut dengan rangup yang memuaskan. Teksturnya yang lembut berpasangan dengan sambal kami, menambah kemewahan dan kontras yang menarik pada hidangan kami.
Paru daging lembu dimasak hingga rangup dengan kesempurnaan keemasan, menghasilkan rasa yang unik dan berperisa dengan tekstur sedikit kenyal. Keenakannya menambah dimensi rasa tersendiri dan kerangupan yang memuaskan, menjadikannya pelengkap yang berani dan harmonis kepada sambal serta hidangan utama kami.
Kerang segar dan gebu memberikan rasa masin dengan sentuhan manis, membawa kedalaman rasa lautan yang kaya kepada hidangan kami. Teksturnya yang lembut berpadu harmoni dengan sambal kami, menambah kesan umami yang memperkaya setiap gigitan dan menjadikan hidangan lebih memikat.
Daging lembu yang lembut dan berperisa kaya menambah dimensi rasa yang hebat pada hidangan kami. Dengan rasa masin yang seimbang dan tekstur berair yang memikat, ia melengkapkan sambal kami dengan sempurna, memberikan kedalaman dan kepuasan dalam setiap suapan.
Sayuran hijau berdaun ini dihargai kerana batangnya yang lembut dan rasanya yang halus. Ia menambah tekstur segar dan rangup yang menyegarkan, berpadu sempurna dengan rasa pedas sambal kami untuk mencipta hidangan yang harmoni dan memuaskan.
Petai memberikan rasa tersendiri dengan sedikit kepahitan dan tekstur yang rangup. Keunikannya menambah kontras yang menarik pada hidangan kami, meningkatkan kerumitan rasa keseluruhan sambil mengimbangi kekayaan sambal kami dengan harmoni.
Copyright 2024 © Sambal Lesung
Designed by FairWork
